Distributie Tarate de grau

Tarata este un produs de morarit, format din maruintirea invelisului grauntelor de cereale in procesul de macinare. Tarața se separa de faina prin procesul de cernere.

Taratele de grau in mod traditional se folosesc ca furaje pentru hrana animalelor mai ales pentru bovine și cabaline. Daca se foloseste in alimentatia porcinelor carnea va fi mai saraca in grasimi, va fi mai macra.

Componente nutritive (in jur de 30%):

• proteine 12%
• glucide 15%
• grăsimi 4%

Alti factori nutritivi:

• minerale: Fe, Mg, Mn, Se, Zn, etc
• vitamine: B3, B6, B1

Fibre vegetale- elemente nutritive pentru rumegatoare:

• celuloza
• lignina
• hemiceluloza